个体工商户确实具备开具发票的资格。根据《发票管理办法》的相关规定，个体工商户在发生销售商品或提供服务的经营业务时，有义务向付款方开具发票。不按规定及时开票可能会面临税务方面的违规风险。
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个体工商户开票的常见途径包括自行开票和委托第三方开票两种方式。自行开票需要个体户了解并熟悉税务的相关流程和规定；而委托第三方开票则更为省时省力，但可能需要考虑额外的成本。个体工商在选择时应结合实际情况和需求，选择最适合自己的方式。
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个体工商户在开票时必须遵循规定的流程。如果选择自行开票，需要准备好相关证件，前往税务局进行申请，通过审核后即可领购发票。若选择委托第三方开票，应谨慎选择信誉良好的服务机构，并与其签订正式的委托协议，确保他们按照法规进行操作。针对不同的情况，个体工商户需要灵活选择处理方式，以确保合规开票。